「飲食物」の記事一覧
大暑2019年はいつ?大暑の食べ物とは?
2019年の大暑はいつなんでしょう?また、大暑に食べる特別な食べ物ってあるんでしょうか。さらに、大暑と季節の感じがズレているのはどうしてなんでしょう?今回はそんなところをご紹介しています。
天ぷら粉と小麦粉の違い!さらにうどん粉との違いは?
天ぷらを揚げるときに使うのは天ぷら粉ですか、それとも小麦粉ですか。天ぷら粉と小麦粉って何が違うんでしょうか。また、うどん粉と呼ばれているものもあるんですが、うどん粉って一体どんなものなんでしょう?さらに関西ではうどん粉をメリケン粉と呼ぶ人もいますが、どうしてそう呼ぶのでしょうか。
血管を強くする食べ物5つ!水煮缶が身体に良い訳とは?
- 更新日:
- 公開日:
血管が弱くなってくると心筋梗塞や脳梗塞など、血管系疾患のリスクが高まります。薬に頼ることなく、血管を強くする食べ物をご紹介します。そして、水煮缶が身体に良いと言われる理由も。
キャベツの芯の使い道!キャベツの栄養を丸ごといただこう
キャベツの芯って使われずに捨てられることが多いと思います。キャベツの芯の使い道についていろいろ試していますので、こちらでご紹介します。
寒の入り2020年!寒の明けもあるの?その頃の食べ物は?
年が明けると寒の入りという言葉をよく耳にするようになりますが、2020年の寒の入りっていつなんでしょうか。そして、寒の入りがあれば寒の明けもあるんでしょうか。また、その頃にはどんな食べ物があるんでしょう?
機能性表示食品とは?栄養機能食品やトクホとどう違う?
- 更新日:
- 公開日:
機能性表示食品というものをよく見かけるようになりました。これまで機能が表示された食品には栄養機能食品とトクホ(特定保健用食品)がありましたが、機能性表示食品はこれらとどう違うのでしょうか。また、さらに機能が表示された食品が増えるということなのでしょうか。
大豆の栄養!枝豆とはどう違う?イソフラボンって何?
- 更新日:
- 公開日:
大豆はほぼ完全栄養食と言われるほど栄養に富んだ食材です。大豆に含まれる栄養にはどんなものあるのでしょうか?また、大豆を未成熟な状態で収穫した枝豆の栄養は大豆とどう違うのでしょうか?そして、女性にうれしい成分のイソフラボンはどれくらい含まれているんでしょうか。