「2018年4月」の記事一覧

天ぷら粉と小麦粉の違い!さらにうどん粉との違いは?

生活 飲食物

天ぷらを揚げるときに使うのは天ぷら粉ですか、それとも小麦粉ですか。天ぷら粉と小麦粉って何が違うんでしょうか。また、うどん粉と呼ばれているものもあるんですが、うどん粉って一体どんなものなんでしょう?さらに関西ではうどん粉をメリケン粉と呼ぶ人もいますが、どうしてそう呼ぶのでしょうか。

半夏生2018年はいつ?タコを食べる理由とは?

生活

半夏生とは、節分や彼岸などと同じように、季節の移り変わりを知るために設けられた雑節という暦のうちの一つです。2018年の半夏生はいつなんでしょうか。また、半夏生にはタコを食べるという風習があるところがありますが、その理由は何なのでしょうか。

ページの先頭へ